Vou seguir de perto o seguinte livro:

R. Sedgewick, Algorithms in C, Parts 1-4, Addison-Welsey, 1997. [Amazon]

Sugiro que você obtenha o livro em algum formato. Outro livro bom que pode ser interessante e que está disponível gratuitamente na internet é o seguinte:

A. Aho e J. Ullman, Foundations of Computer Science, C Edition, W.H. Freeman, 1994. [Livro]

Tudo sobre C que você precisar saber durante o curso será explicado em aula, ou disponibilizado como notas de aula. Uma boa fonte sobre C, entretanto, é o livro clássico de Kernighan e Ritchie:

B.W. Kernighan e D.M. Ritchie, The C Programming Language, Prentice Hall, 1988. [Amazon]

Minhas notas de aula estão disponíveis aqui.