http://wiki.jboss.org/wiki/Wiki.jsp?page=WS4EEDOCClientStepByStep
É importante ressaltar que vocês não vão usar Dynamic Invocation Interface (DII) do lado cliente. O código cliente de vocês deve ser parecido com o da seção 12.3.2 do Admin Guide do JBoss, isto é, vocês devem obter um proxy registrado no JNDI. No caso do Admin Guide, o cliente do web service é um EJB. No caso de vocês, vai ser uma simples aplicação Java. Portanto, ao invés de declarar service-refs nos arquivos ejb-jar.xml e jboss.xml, vocês vão ter que declará-las nos arquivos application-client.xml e jboss-client.xml.